Cocinicas

En 1897, Vicente Bosch convocó un concurso de carteles para dar imagen a su anís (fabricado en Badalona). Al año siguiente se falló este concurso, resultando ganador Ramon Casas con su obra ¨Mono y mona¨.

Mono y mona

Esta fué la primera etiqueta de Anis del Mono, despues fueron sucediendose otras hasta llegar a la actual, que identifica universalmente el producto con su imagen y que tiene algunas curiosidades.

nís Imagen actual

Se ha mantenido un error inicial de la etiqueta :  «Destillacion».- El rostro del mono recuerda mucho al del cientifico Charles Darwin, por su teoria de la evolución.- El pintor Juan Gris en 1914 y en su cuadro «La botella de Anís» reproduce la de Anís del Mono.- En una secuencia de la pelicula El Padrino, y al final de una comida, toman Anis del Mono.- Cuenta con su propia estatua en el Paseo Maritimo de Badalona.-  Hay una larga lista pastelera en la que se utiliza este anís y en 2006 convocó el I Concurso mejor especialidad pastelera, que ganó Pablo Iglesias Hevia con su postre «Buñuelos de carajillo de Anís».

Por no variar en mi pulsión por el reciclado y custodia de lo que ahora se llama vintage, me hice con una lata de pimentón, todavía con restos. Era el envío que mis vecinos recibían de su familia ¿anualmente?

COCINERO
El aceite verdadero
MOLINOS RIO DE LA PLATA S.A.
Simboliza Calidad
Año 1949 Argentina

Aceite Cocinero Argentina

Su origen se remonta a mediados del siglo XIX, y hay varias versiones sobre cual sería el verdadero. Hay quienes sostienen que fue creado en Francia, otras versiones indican que fue en Checoslovaquia, pero la mayoría nos lleva a Italia, más precisamente en Lombardía. Hay quienes dicen que fue creado por un boticario austríaco de apellido Fernet. Otra versión es relatada por una de las empresas más antiguas en la elaboración de esta bebida: Fratelli Branca, quien le atribuye la invención la joven María Scala en Milán en 1845. María luego se casó con el farmacéutico Bernardino Branca, tomó su apellido y de ahí el nombre del licor. El fernet Branca se sigue produciendo en Milán por la empresa Distillerie fratelli Branca (Destilería de los hermanos Branca y Teitel), propiedad de la familia Branca. Según la tradición, fernet deriva de la locución Milanesa «fer net», o «hierro pulido», por la placa de hierro al rojo vivo que originalmente se usaba para preparar el licor.

Originalmente era sólo una bebida digestiva pero actualmente suele servirse como aperitivo antes o como digestivo después de una comida, también puede servirse con el café y el café expreso. Si bien puede consumirse puro, dado su sabor y contenido alcohólico normalmente se bebe combinado con soda, agua mineral o mezclado en cócteles, en especial con gaseosa cola. Debido a su lista de ingredientes pueden prepararse una serie de remedios caseros con fernet para el tratamiento de dolencias que incluyen molestias menstruales y gastrointestinales, resaca, cólicos del bebé, y (anteriormente) el cólera.

Fuente: Wikipedia