Aguardiente de Guindas
el 13 marzo, 2013 en Licores
Aguardiente de Guindas
Este es un aguardiente típico de Galicia que se elabora con aguardiente de orujo.
Ingredientes:
- 1lt de Aguardiente de Orujo Gallego
- ½ kg de azúcar puede ser blanca o morena
- ½ Kg de cerezas de las mejores que encuentres (Picotas del Jerte mejor)
- 1 palo de canela
La elaboración es sencilla juntamos todos los ingredientes en un bote de cristal con la boca ancha lo cerramos y esperamos entre 6 meses y un año para poder probar este delicioso licor.
Hay que remover el bote de vez en cuando para que se disuelva el azúcar y se repartan los sabores.