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por catavinos

Aguardiente de Guindas

el 13 marzo, 2013 en Licores

Aguardiente de Guindas

Aguardiente de Guindas

Este es un aguardiente típico de Galicia que se elabora con aguardiente de orujo.

Ingredientes:

  • 1lt de Aguardiente de Orujo Gallego
  • ½ kg de azúcar puede ser blanca o morena
  • ½ Kg de cerezas de las mejores que encuentres (Picotas del  Jerte mejor)
  • 1 palo de canela

La elaboración es sencilla juntamos todos los ingredientes en un bote de cristal con la boca ancha lo cerramos y esperamos entre 6 meses y un año para poder probar este delicioso licor.

Hay que remover el bote de vez en cuando para que se disuelva el azúcar y se repartan los sabores.