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Como dejar la piel del pescado crujiente sin que se pegue a la plancha

el 2 febrero, 2016 en Trucos

Poner un poco de aceite, un trozo de papel de hornear, un poco de aceite y el pescado por encima.

Podremos tostar la piel sin que nuestro pescado se quede pegado a la sartén o plancha.

 

Hemos comenzado con nuestra sección de trucos si alguien quiere participar con alguno que nos mande un correo a info@antigua.cocinicas.es y nosotros lo pondremos en su nombre.

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