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Velatorio de tía Cándida

el 23 febrero, 2014 en Carnes, Entrantes

Ingredientes:

  • 1kg de castañas secas
  • 1lt de leche
  • 3 ó 4 choricitos caseros

Preparación:

Se cuece las castañas en la leche para rehidratarlas.

Mientras en otro cazo se cuecen los choricitos.

Completadas las cocciones se desmenuzan la castañas en migas y por encima también desmenuzados se añaden los choricitos.

 

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